Verschiedene Sorten zusammen trocknen

[Stoned_Toast]

Hallo,

ich möchte am Ende des Sommers meine übrigen Chilis im Backofen trocknen. Ist es möglich, verschiedene Sorten gleichzeitig zu trocknen? Oder nehmen die milden Chilis dann die Schärfe der scharfen Chilis an?

 

[sebastianblei]

ich möchte am Ende des Sommers meine übrigen Chilis im Backofen trocknen. Ist es möglich, verschiedene Sorten gleichzeitig zu trocknen? Oder nehmen die milden Chilis dann die Schärfe der scharfen Chilis an?

Das ist alles kein Problem, so lange die Früchte dabei nicht überlappen.
Die wenigsten stellen ausschließlich für eine Sorte, den Dörrer an — es sei denn, man hat so viel geerntet, dass einem gar nichts anderes übrig bleibt.

 

[Stoned_Toast]

Super, danke für die schnelle Antwort

 

[HeMaDiHo]

Nur dünnere Chilis sind eher trocken. Wenn also eine größere Ernte hast, kannst am besten die dünnwandigen zusammen und dann die dickwandigen trocknen.
Wenn größere Beeren hast kannst sie besser auf ein Gitter legen. Dann trocknen sie auch schneller wie auf einem Blech.