Diede
Chilipulversammler
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Hallo zusammen,
Ich möchte einige Rocotos räuchern und dann zu Pulver verarbeiten.
Die Rocotos sollen im Kugelgrill kaltgeräuchert werden.
Minionring und Holzspäne wird zu warm also möchte ich das mal mit einem Sparbrand probieren.
Funktioniert das überhaupt in einem Kugelgrill? Hat das schon jemand probiert ?
Wie sieht es da mit Temperatur und Kondenswasser aus?
Ich möchte einige Rocotos räuchern und dann zu Pulver verarbeiten.
Die Rocotos sollen im Kugelgrill kaltgeräuchert werden.
Minionring und Holzspäne wird zu warm also möchte ich das mal mit einem Sparbrand probieren.
Funktioniert das überhaupt in einem Kugelgrill? Hat das schon jemand probiert ?
Wie sieht es da mit Temperatur und Kondenswasser aus?
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