Der was gabs zu Essen Thread....

[Tagschatten]

Hab mir TK Pizza "aufgepeppt" (ahhh endlich mal die perfekte Verwendung für das Wort) mit Tatayoyo Paprika Streifen. Jetzt riecht die halbe Wohnung nach Tatayoyo.
Das ist wirklich krass das Aroma. Die Samen hab ich einfach sofort in nasses Küchenpapier gepackt Böses Forum, böse...

 

[karlinche]

OT...

Guten Morgen ,
War auch mal dem Hype um die Tatayoyo erlegen.
Aus meinem damals aus gekauften Beeren entnommen Saatgut hing aber bei insgesamt 5 Pflanzen an keiner Pflanze eine Frucht welche dem Aroma der "Mutterfrucht" das Wasser reichen konnte.
Also nicht enttäuscht sein.
Ging sicherlich auch schon manch Anderem so.

 

[KölnKräuter]

Am Forumstreffen hatten wir sowohl "Tatayoyo direkt aus dem Laden" als auch "Tatayoyo letztes Jahr gekauft, Samen gesichert, dieses Jahr angebaut" . Erstere fand ich super, zweitere noch besser.

 

[Tagschatten]

Bin gespannt. Auch bei gekauften Früchten hatten wohl schon manche Pech, dass von dem berühmten Aroma nicht viel drin war.
Mittlerweile hab ich die Hypothese, dass sich das Aroma möglicherweise bei bestimmten Anbaubedingungen besonders stark entwickelt. Und manche können die vielleicht zufällig bieten, manche nicht.
Werde das mal weiter verfolgen und gucken, was aus meinen dann so wird. Bei den diesjährigen Tatayoyos hängen bei mir immer noch grüne Früchte dran (Form passt wenigstens) und ich bezweifel, dass die noch reif werden. Aber ich hab ja grad neu ausgesät

 

[KlausP]

dass sich das Aroma möglicherweise bei bestimmten Anbaubedingungen besonders stark entwickelt

Auf der Webseite von Rijk Zwaan steht, sie haben bei Versuchen in Österreich, und im Winter in Spanien und Griechenland herausgefunden, dass "Tatayoyo genügend Sonnenlicht braucht, um seinen einzigartigen Geschmack zu entwickeln." Quelle: https://www.rijkzwaan.de/news/erfolgreiche-partnerschaft-bringt-bio-tatayoyo-ganzjährig-nach-oesterreich

 

[DerLiebeJ]

Und gleich von den beiden neuen Auchentoshan jeweils ein Gläschen als Absacker

 

[Rreppell]

Auf der Webseite von Rijk Zwaan steht, sie haben bei Versuchen in Österreich, und im Winter in Spanien und Griechenland herausgefunden, dass "Tatayoyo genügend Sonnenlicht braucht, um seinen einzigartigen Geschmack zu entwickeln." Quelle: https://www.rijkzwaan.de/news/erfolgreiche-partnerschaft-bringt-bio-tatayoyo-ganzjährig-nach-oesterreich

Oder vielleicht "nur" full spectrum.

 

[Alexander_Hicks]

Rib Eye mit gerösteten Aji Amarillo die in Butter konfiert wurden.

 

[Chili-Angler]

Rehkeule mit Rotkraut und Knödel, dazu ein leckeres Tröpfchen

 

[Gyric]

ich hatte heute mal wieder dubu jorim X kimchi jjigae mit selbstgemachter veganer dashi (bisschen crossover) für bilder war ich wieder mal zu faul ^^ war aber echt lecker.

 

[Gyric]

gleich gibts noch ne lasagne mit butternutkürbis und spinat, auch echt geiler sh** ist aber alles nicht vegan, weil äh ja weil käse usw. lol
bei dem koreanischen crossover war auch fischsauce mit dabei. aber nehme vegane mahlzeiten auch nicht all zu ernst (is mir auch eigentlich wurscht, schmecken soll es)

 

[Maya]

Mein Sohn hat sich einen Joe-Toast gemacht Da kam noch Käse drüber, und dann wurde alles überbacken.

 

[DerLiebeJ]

 

[Alexander_Hicks]

Seit gefühlten Ewigkeiten Mal wieder Zeit in Ruhe zu kochen. Frühes Mittagessen oder spätes Frühstück.
Spanien inspiriert gab es Iberico Filet auf einer Alioli aus Schwarzem Knoblauch. Dazu Pimiento de Pardon, Artischocken, Pimiento del Piquillo und Chorizzo .