Mexiko Inspirierte Joghurt Soße

[Alexander_Hicks]

@calium Hier das Soßen Rezept

200g Saure Sahne
200g Sahne Joghurt
1 Bund Cilantro (Koriander Grün)
1 Spritzer Limette
1 EL Rocoto Pulver
100g geriebener Hartkäse (Parmesan)

Hier auf einem in Bacon mit Jalapeno gewickelten Mais

Ansonsten auch sehr gut als Dip Soße für Chips geeignet oder als Füllung für Chilis

 

[Alexander_Hicks]

Bei mir immer noch ein Klassiker der regelmäßig gereicht wird.
Nutze eigentlich nur noch frische Chilis und versuche zu meiden mit Pulver zu arbeiten.
Hier mal ein kleines schnelles Rezept Video dazu!