Lagerung nach Anschnitt

[Kopernikus]

Hallo,

da man ja bei einigen Chilis nur ein Viertel der Frucht verwendet und zumindest bei gekauften ja auch immer mehr in der Packung sind, wollte ich mal fragen was in mit einer angeschnittenen Chili bzw. übrigen am besten mache, damit sie weiterhin verwendbar sind ohne dass man eine ganze Woche mit Chilis kochen muss.

Grüße
Nick

 

[Günter]

Einfach einfrieren.

 

[Kopernikus]

Und keine Kerne o.ä. entfernen?

 

[dandedilia]

Kann man Entfernen, muss man aber nicht.

 

[Günter]

Ich entferne vorher, man braucht ja neues Saatgut.
Aber wie dandedilia schon schreibt, muß nicht sein.