getrocknete chili wieder fit machen?

[alexx]

hallo,

gibt es eine schonende methode getrocknete chili wieder mit wasser zu versorgen?
ich plane aus denen dann wieder pasten oder sowas zu machen.
klar kann ich sie direkt in wasser quellen lassen, aber da geht halt sehr viel aroma und schaerfe ins wasser.

jemand ne idee?
wasserdampf waere ne option? nur wie

danke

al

 

[Fazer]

hallo,

gibt es eine schonende methode getrocknete chili wieder mit wasser zu versorgen?
ich plane aus denen dann wieder pasten oder sowas zu machen.
klar kann ich sie direkt in wasser quellen lassen, aber da geht halt sehr viel aroma und schaerfe ins wasser.

jemand ne idee?
wasserdampf waere ne option? nur wie

danke

al

Einen hohen Topf nehem, Wasser zum kochen bringen und ein Sieb drüber mit getrockneten Chilis drinn sollte gehen.

 

[alexx]

testenswert

schnellkoch topf wäre wahrscheinlich optimal, aber leider nicht vorhanden.

danke

al

 

[Fazer]

testenswert

schnellkoch topf wäre wahrscheinlich optimal, aber leider nicht vorhanden.

danke

al

Wasserkocher geht auch schnell