Erntezeitpunkt

[Anfänger2013]

Basiert auf wissenschaftlichen Quellen.
Müsste eine von den in meinem Thread erwähnten sein: https://chiliforum.hot-pain.de/threads/samen-richtig-trocknen-und-lagern.32487/#post-735428
Welche weiß ich nicht mehr.

Die Samenqualität nimmt bei überreifen Früchten etwas ab. Da du aber viele Samen gewinnst ist eine z. B. 3 Prozent geringere Keimquote nicht wichtig.

Viel wichtier ist die optimale Samentrocknung und Lagerung.

 

[KHC]

Die Samen trocke ich im Moment auf einem Papiertuch in der Küche. Ich denke eine Woche bei 28 Grad sollte funktionieren

 

[pchilipp]

Ich habe ein paar NuMex Easter die jetzt bereits orange sind, das ist die voll abgereifte Farbe der Früchte. Die Früchte sind allerdings noch sehr, sehr fest. Ich möchte die Früchte gern trocknen, um Chilipulver herzustellen. Die Kerne lassen sich besser entfernen, wenn die Früchte leicht weich sind. Jetzt bin ich etwas unsicher, ob ich die Früchte jetzt ernten soll oder ob ich noch etwas warte. Was wäre denn der beste Zeitpunkt die Früchte zu ernten?