Eine leckere BBQ Sauce (mit Video-Anleitung)

[Gyric]

hallo ihr lieben, da dies jetzt genau mein 2.000ster beitrag ist, wollte ich euch zu weihnachten mal mit einem kochvideo überraschen, wie ich meine bbq sauce mache. ich finde sie jedenfalls sehr lecker und bin mal gespannt, ob sie einer ausprobiert. das video ist recht ausführlich:

[video=youtube]http://www.youtube.com/watch?v=GbOj7EnMRtM[/video]

ist mein erstes kochvideo überhaupt ^^ hier der YT kommentar mit rezept

Eine leckere BBQ-Sauce mit viel Geschmack. Das Video hat leider nicht so gute Qualität, denn es wurde mit einem älteren Handy aufgenommen.

Zutatenliste:
1x Tomaten aus der Dose - etwa 400 ml
2 rote Zwiebeln
2 Knoblauch solo
Saft einer Zitrone
100ml Apfelsaft
50ml Weißwein
2 EL Brauner Zucker
1 EL Salz
2 EL Akazienhonig
75ml Ahornsirup
1,5 EL Worcestershiresauce
2 EL Paprikapulver
2 MSp. Rauchgeschmack oder Liquid Smoke nach Geschmack
1 TL Schw. Pfeffer

Man kann natürlich auch noch Chili nach Bedarf hinzugeben, ich hab nur "scharfe Paprika" genommen, die natürlich recht mild ist - die Sauce wurde zum Weihnachtsfest an die Familie gereicht, da konnte ich nicht so auf den Putz hauen ^^
1 TL Schw. Pfeffer

frohe feiertage weiterhin und schonmal einen guten rutsch ins neue jahr wünscht euch
der nils

 

[Chili Olli]

RE: Eine leckere BBQ Sauce

Das ist ja mal geil. :w00t:

Mit den Gedanken eigene Videos zu machen habe ich auch schon mal gespielt.
Muss ich doch mal in Angriff nehmen.

frohe feiertage weiterhin und schonmal einen guten rutsch ins neue jahr wünscht euch

Das wünsche ich euch auch. Mir gefällt es auf jeden Fall und wurde auch schon in die Favoriten übernommen.

 

[Fazer]

RE: Eine leckere BBQ Sauce

tolle idee so ein Kochvideo und von der Zeit noch im guten Bereich. Länger sollten sie nicht sein. Aber echt gut gemacht

 

[Gyric]

RE: Eine leckere BBQ Sauce

wer sowas auch machen möchte, ich habe videopad von nch software verwendet. das ist kostenlos, auf deutsch erhältlich und bietet einspurigen videoschnitt sowie zweispurige nachvertonung (wer's braucht). ist eine alternative zum windows movie-maker

hier der downloadlink
http://download.chip.eu/de/VideoPad-Video-Editor_69250391.html

für echtes HD ist er anscheinend nicht geeignet, aber man bekommt passable videos für den schmalen (oder nichtexistenten ^^) geldbeutel hin. mit den untertiteln gibt es teilweise ein, zwei bugs, wie auch im video zu sehen ist. die bei der installation vorgeschlagenen zusatzprogramme sollte man ablehnen, die sind großteils kostenpflichtig.

wer noch diverse videoformate umwandeln muss, oder möchte, kann
http://www.freemake.com/de/free_video_converter/
benutzen.

für beide programme gibt es verschiedene videoanleitungen auf youtube.