Bhut Jolokia lila gefärbt?

[peppy98]

Hallo,

habe jetz an einer meiner Bhut Jolokia mehrere Früchte hängen, eine davon wechselt die Farbe direkt von Grün nach Orange, die anderen Früchte (am selben Strauch) komischerweise alle von Grün nach Lila.







auch bei einer anderen Bhut Jolokia fängts schon an:



Was ist hier los?

 

[Dave]

Die dunkle Färbung ist nicht ungewöhnlich, das ist eine Art Sonnenschutz. Die Früchte sollten sich zur Reife dann auch orange färben.

 

[Scharfschmecker]

Genau, die dunklen Pigmente vergehen wieder. Unserer erfahrung nach werden die Früchte, die durch diese Stressphase gehen, oft sogar besonders scharf.